Zucchine ripiene di Quinoa

Adoro le verdure ripiene e adoro ancora di più le ricette che mi permettono di risolvere velocemente il dilemma di cosa mangiare come proteina.
Grazie alla quinoa , pseudocereale adatto anche a chi segue una dieta vegana o gluten free , queste zucchine ripiene donano sazietà e assolvono piacevolmente allo scopo.