"Ci penso.E' un posto come un altro . Lansquenet-sous-Tannes , al massimo duecento anime , non più di un puntino sulla superstrada tra Toulouse e Bordeaux .
Sbatti le palpebre ed è già passato .
Una strada principale , una doppia fila di case dai colori spenti e dal tetto spiovente che si appoggiano una all'altra come a serbare un segreto , poche traverse che corrono parallele come i rebbi di una forchetta piegata .

Una chiesa ,intonacata di un bianco aggressivo , in una piazza di negozietti .
Fattorie sparse in una landa guardinga .
Frutteti , vigneti , strisce di terra cintate e schierate secondo la rigorosa discriminazione dell'agricoltura : qui mele , là kiwi , meloni , indivie .." ( Joanne Harris -Chocolat )

Lansquenet-sous-Tannes , il villaggio descritto così bene nel romanzo di Joanne Harris in realtà non esiste .
Potrebbe essere qualunque luogo ..
Il film , tratto dal romanzo ,  è stato ambientato in un patchwork di luoghi e non tutti francesi .
Ognuno di noi può immaginarlo nella propria mente o avere la fortuna di " sentire " - come me - che questo è il paesino in cui Anouk e Pantoufle si rincorrevano alla ricerca di una nuova casa . .

dove poter ricominciare a vivere e sognare .
Ed aprire il loro negozio ..
Trasformando una Panetteria in una Cioccolateria .

Locronan è la mia Lansquenet -sous -Tannes , il villaggio dove avrei aperto volentieri il mio negozio di pane e viennoiserie , con pochi e piccoli tavolini di ferro a incorniciarne l'ingresso su cui potersi attardare o sorseggiare un caffè lungo come può essere solo il caffè francese ..
E dove avrei vissuto in una piccola casetta di pietra dalle finestre in miniatura adornate da tendine ricamate a punto a giorno e circondata da un delizioso giardinetto protetto da mura macchiate dai secoli .
Mentre all'ingresso lascerei il mio Pantoufle a darmi il benvenuto al ritorno dalle lunghe giornate di lavoro  .                      
























"I turisti non passeranno più in macchina attraverso Lasquenet per andare in altri posti .
Ho trovato un posto a questa città invisibile sulla carta geografica .
Il vento ha l'odore del mare , di ozono e di fritto ..di crepes e di olio di cocco e di carbonella e di sudore . Tanti posti attendono che cambi il vento ..
Non possiamo restare qui per sempre . Ma forse ha spianato la strada perchè possiamo fermarci altrove . Una città di mare , forse  .O un paese vicino a un fiume , con campi di granoturco e vigne . I nostri nomi cambieranno . Anche il nome del nostro negozio muterà ."