la buccia

Insalata di Melone

luglio 22, 2015


 Sicuramente questa insalata :


 Ingredienti                                                                                                                    x 4-6 prs

1 melone charentais
1 melone verde
250 g di mozzarella di Bufala in bocconcini
2 rametti di menta fresca
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale Fleur de Sel
Pepe nero macinato al momento

Sbucciare i due meloni e tagliarli a fette non troppo sottili .
Disporli nei piatti da portata e condirli con sale , pepe , foglie di menta e l'olio .
Conservare in frigorifero e quando è ora di servire aggiungere la mozzarella .






Fonte: Saveurs

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